[置顶] 中西方饮食文化差异

9大对健康极大影响的饮食恶习你有吗?


我们常常会因为只是喜欢,或者自认为是健康的,就用一些偏好的食物替代一些不感兴趣的食物,这样的饮食“替身”是不少人都存在的误区。工作繁忙压力大,生活节奏紧张,往往令许多现代都市人难以对饮食营养保持健康的做法,例如,有的吃就多吃,没的吃,囫囵吞枣也能凑合一顿。用“早餐马虎、午餐凑合、晚餐丰盛、夜宵豪放”来描述其饮食情形,毫不夸张。

菠萝减肥法清体更健康

 
菠萝能很好的分解脂肪,菠萝,这种水果不仅可以减肥,而且对身体健康有着不同的功效,它的各种用途你可要好好看看哦。减肥,是不是也觉得新鲜,菠萝也可以减肥?千真万确。菠萝几乎含有所有的的人体所需的维生素,16种天然矿物质,并能有效帮助消化吸收。菠萝减肥的秘密在于它丰富的果汁,能有效地酸解脂肪,可以每天有效地在食物中搭配食用菠萝或饮用菠萝汁,但是切忌过量或食用未经处理的生菠萝,第一容易降低味觉,刺激口腔粘膜;第二,容易导致生产菠萝蛋白酶,对这种蛋白酶过敏的人,会出现皮肤发痒等症状。

去脂九大美食

1 冻豆腐 冻豆腐能吸收胃肠道以及全身组织的脂肪。并有利于脂肪排泄。2 凤梨 凤梨内的蛋白质能分解酵素。具有分解鱼、肉的功能,大餐后吃它很有好处。3 陈皮 陈皮对脾、肺部有益处。可以帮助消化,排除胃气,减少腹部脂肪的堆积。但是有心脏病或毛血管毛病的人最好少吃。4 薏仁 薏仁性微凉,对消除水肿型肥胖很有帮助。不过孕妇不可吃。5 墨鱼 墨鱼是不容易令人发胖的食物,每100克的脂肪含量才0.7克。6 木

电脑族护眼防辐射最佳美食

白领朝九晚五地与电脑打交道,长期处在缺水、营养不足、缺乏维生素的状况下工作,身体对辐射的抵抗能力下降,很容易  患病,为此特别应注意合理膳食:多吃健眼的食物,包括各种动物的肝脏、牛奶、羊奶、奶油、小米、核桃、胡萝卜、青菜、菠菜等,防止近视及其他眼疾。    还要多吃含磷脂高的食物,如蛋黄、鱼

黄瓜的营养价值

原料介绍Cucumber黄瓜为葫芦科植物黄瓜属黄瓜的果实,一年生蔓生或攀援草本,茎细长,有纵棱,被短刚毛,是汉朝张骞出使西域时带回来的。黄瓜根系分布浅,再生能力较弱 。茎蔓性,长可达3米以上,有分枝。叶掌状,大而薄,叶缘有细锯齿。花通常为单性,雌雄同株。瓠果,长数厘米至70厘米以上。嫩果颜色由乳白至深绿。果面光滑或具白、褐或黑色的瘤刺。有的果实有来自葫芦素的苦味。种子扁平,长椭圆形,种皮浅黄色。黄瓜

聪明的夏季开胃饮食宝典

夏日一到,胃口不好,又容易吃坏肚子,一个夏天总觉得很烦、很累。如何在夏日里吃得清爽又健康,避免肥胖,轻松享有窈窕身材呢?聪明的夏天吃法:很多人因为吃不下,所以常选择许多清凉或看起来清淡的食物来对付夏天,但这样吃好吗?会不会愈吃愈胖?常见的夏季饮食习惯有不少陷阱,如何才是聪明选择?

对照体质吃水果

炎炎夏日,是盛产水果也是吃水果的黄金时节。但是如果不了解自己的体质和水果的属性,进食不当,也会得“水果病”。每到夏季,因进食水果不当来到佛山市中医院看病的人一拔接一拔的,男女老少均有。该院冯惠玲副主任医师介绍说,此时正是榴莲上市的时候,患“榴莲病”的妇女特别多,其中以30~40岁的女人为多见,可能是这一年龄阶段的妇女特别迷信“一只榴莲三只鸡”的俚语,趁机多吃榴莲少吃饭以进补。

中国式夏季饮食养生法

★空调要少开,流汗才健康:老百姓常说夏天不热,冬天不冷,迟早要作病——这是什么意思呢?冬天由于气血闭藏,储藏营养,为明年的生发做好准备。冬天不很好地储藏阴精,春天的时候容易得热性疾病。冬天冷的时候毛孔处于闭塞状态,有助于气血内收,夏天热的时候毛孔开放,有助于气血往外走,这时候如果经常开空调,代谢不畅,能不得病吗?农村很多上百岁的老人都住平房,因为平房冬暖夏凉,

国内餐饮业掀"上网"潮 网上美食街现雏形

上网搜索周边都有什么餐馆,再看看相关的点评和口碑排名,几分钟之内就可以“逛完”网上的街市。通过地图定位和公交查询,一次快捷、令人期待的“美食之族”开始。人类自从发明了交易,城市和生活就伴随着街市繁荣、丰富多彩起来,商店、餐馆也成为人们日常生活经常光顾的地方。步入网络进代,一种新的街市出现在人们面前,零售、餐饮等传统商家纷纷到网上“安家

合式西餐不同的特点

西餐大致可分为法式、英式、意式、俄式、美式等几种,不同国家的人有着不同的饮食习惯,有种说法非常形象,说“法国人是夸奖着厨师的技艺吃,英国人注意着礼节吃,德国人考虑着营养吃,意大利人痛痛快快地吃……”现在,我们就来看看不同西餐的主要特点。西菜之首--法式大餐,法国人一向以善于吃并精于吃而闻名,法式大餐至今仍名列世界西菜之首。法式菜肴的特点是:选料广泛(如蜗牛、鹅肝都是法式菜肴中的美味),加工精细,烹调考究,滋味有浓有淡,花色品种多;法式菜还比较讲究吃半熟或生食,如牛排、羊腿以半熟鲜嫩为特点,海味的蚝也可生吃,烧野鸭一般一六成熟即可食用等;法式菜肴重视调味,调味品种类多样。用酒来调味,什么样的菜选用什么酒都有严格的规定,如清汤用葡萄酒,海味品用白兰地酒,甜品用各式甜酒或白兰地等;法国菜和奶酪,品种多样。法国人十分喜爱吃奶酪、水果和各种新鲜蔬菜。

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