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地址:
广州市五羊新城寺右一马路2号珠江宾馆23楼
办公室:
(020)87378831
订座电话:
(020)87373695
传真:
(020)87378831 |
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 黄大伟生于越南，毕业于华南理工大学，于1976年赴法国定居，并进入法国Compiegne市烹调学校学习法国厨艺，毕业后跟随三星级大厨师Mr.jean大师傅学艺，研发了多种新菜，极受巴黎市民欢迎，被法国最权威的旅游食业杂志gault-millau评为巴黎华人第一厨师，并受法国巴黎电视台邀请为观众现场表演厨艺，成为法国第一位上电视台表演的华人厨师，巴黎市长Mr.TIBERLI亲自颁发法国国际美食协会银质奖章予黄大伟先生，以资鼓励。凭着在巴黎多年的工作经验及获取的荣誉，黄大伟先生把法国餐饮文化带回了广州珠江宾馆，让中国百姓也能吃到正宗的法国菜。 |
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 “Mr.DENIS是法国master cook(厨艺大师)。曾在巴黎Restaurant Tour d′Argent(巴黎银座法国餐厅)担任厨艺大师之一。”银座餐厅是巴黎最著名的餐厅，是所有巴黎市民所向往的地方，因为它代表着皇室贵族豪华的装容及气魄。是100年以来欧洲皇家聚会指定场所及现代议员聚会指定的场所。
现已与爱丽思法国西餐厅合作并主持法国大餐的厨艺大师。
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